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咖啡慕斯杯【安卡西厨】

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安卡不好好做菜

主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 今天教大家用冷萃咖啡做出的甜品：咖啡慕斯杯。
食材清单 加入采购清单
酸奶油 Sour cream 125g
、
马斯克邦尼奶酪 Mascarpone 125g
、
糖 Sugar 50g
、
柠檬汁 Lemon juice 1.5勺
、
咖啡 Coffee 40ml
、
香草粉 Vanilla powder 2g
、
可可粉 Cacao powder 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 食用时再撒上可可粉，不然时间长了可可粉容易潮湿 2. 柠檬汁能帮助慕斯凝固，不能省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-17

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