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红薯枣泥糕的做法

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红薯枣泥糕

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因为家里刚好有蒸过的鲜枣就寻思给小主们尝尝鲜。还好家中小主大主都比较认可！心思也没白花。

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红薯 500g

、

糯米粉适量

、

枣泥馅 500g

、

面粉适量

、

糖霜适量根据个人口味

、

糯米与面粉比例1:1

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
上屉蒸红薯。
步骤2/7 点击查看大图
红枣先蒸好，去皮去核。去皮的过程比（较难掌握可以用银调羹来挖）。
步骤3/7 点击查看大图
红薯碾成碎泥，过塞更细腻。但我图省事没有过塞。
步骤4/7 点击查看大图
加糯米粉面粉和糖霜，喜欢甜的，可以多加。去揉面团柔到可以成团为止。
步骤5/7 点击查看大图
我做成每个50克左右的模子
步骤6/7 点击查看大图
锅里刷些粉。蒸二十分钟出锅
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-19

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