韩式家常菜:蒜苔原来还可以这么做,美味可口,下饭极品
蒜苔又称蒜毫,是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。它性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
-
步骤1/11
点击查看大图
蒜苔切段
-
步骤2/11
点击查看大图
煮热水
-
步骤3/11
点击查看大图
水烧开放入蒜苔
-
步骤4/11
点击查看大图
加入盐
-
步骤5/11
点击查看大图
捞出放入凉水备用
-
步骤6/11
点击查看大图
碗中放入辣椒面、酱油、盐
-
步骤7/11
点击查看大图
加入糖浆、醋、辣椒酱、芝麻
-
步骤8/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
把调味酱放入蒜苔
-
步骤10/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
摆盘入席
1.蒜苔处理时要去头去尾,使用最嫩的部分
2.焯水的时间不要过长,加盐的目的是为了颜色更加嫩绿
3.冰箱冷藏保管,一周左右为最长限期
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-20
凉拌蒜苔的相关分类
凉拌蒜苔的相关推荐
-
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐~手抓饼简直万能
1855569人看过 -
东北拌菜之紫甘蓝
132858人看过 -
腌蒜苔
1773562人看过 -
#米饭最强CP#你吃过“生拌”的韭菜吗?
172011人看过 -
蜂蜜水果茶
82277人看过 -
蒜片苦瓜----健康饮食必备
332148人看过 -
酸辣凉粉#单挑夏天#
2947513人看过 -
白萝卜素丸子
1753002人看过 -
线椒里加一把食盐,这样做超下饭,5斤不够吃
153216人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#家常臊子面
181816人看过 -
南京鸭血粉丝#蔚爱边吃边旅行#
579937人看过 -
#春天肉菜这样吃# 苍蝇头
335641人看过