家常小炒猪肚
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很久没吃过猪肚了今天买了点回来炒个下酒菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
猪肚切好后用开水煮15分钟
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步骤2/5
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配菜切好待用
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步骤3/5
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开火坐锅烧热倒入色拉油油烧热放入葱,姜,蒜,干辣椒爆香
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步骤4/5
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加入猪肚放入豆瓣酱,料酒,生抽,老抽煸炒2分钟
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最后一步
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放入红椒反炒一分钟加入鸡精反炒均匀后出锅装盘上面撒上香菜,一盘美味的下酒菜做了走喝酒去。
小贴士
猪肚一定要多煮一会不然嚼不烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-20
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