油渣炒豆腐
最近熬猪油,结果就有了好多油渣,以前知道油渣可以用来炒白菜,今天晚上买了豆腐,就想可不可以用油渣炒豆腐,说试就试,然后就有了这个菜
-
步骤1/9
点击查看大图
豆腐切小块
-
步骤2/9
点击查看大图
油渣切碎
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅加油
-
步骤4/9
点击查看大图
加油渣,细火煸炒至酥脆
-
步骤5/9
点击查看大图
加入豆腐和油渣一起焖,不用加水,豆腐本身有水的
-
步骤6/9
点击查看大图
焖至大多数豆腐表面有点淡黄色锅巴的感觉,这个时候豆腐内部已经有很多蜂窝了,很好入味
-
步骤7/9
点击查看大图
加郫县红油豆瓣,酱油调味,加少量水焖煮一下,主要是为了使豆腐入味,油渣表面软糯
-
步骤8/9
点击查看大图
撒入葱段,和匀,起锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-21
油渣炒豆腐的其他做法
油渣炒豆腐的相关分类
油渣炒豆腐的相关推荐
-
一次发酵黑米馒头&白面馒头
15201人看过 -
芋泥冰皮月饼 高颜值 冰冰凉凉 糯叽叽 巨好吃
20461人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6536216人看过 -
椒盐牛蛙解锁家常菜新技能!
2720363人看过 -
红烧猪蹄
439265人看过 -
南瓜小米粥
171012人看过 -
#我的女神“饭”儿#养胃南瓜小米粥
180459人看过 -
白切猪肝(卤猪肝)
2641413人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31627930人看过 -
红烧大排
11129人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#茭白炒肉丝
199064人看过 -
肉末炒豆腐
109251人看过