酥五花泡菜汤
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步骤1/9
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酥五花改刀成小块 洋葱片 蒜片 瓠瓜片 切件泡菜 这个泡菜是放了比较久的酸泡菜 不建议用日期太新鲜的泡菜 不酸煮汤不好吃的
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步骤2/9
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坐锅烧热注入菜籽油烧热 给洋葱 蒜片 爆香
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步骤3/9
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给泡菜炒出酸味
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步骤4/9
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给开水 酥五花 白胡椒粉 韩式大酱 韩式辣酱 煮沸 改小火煲20分钟没有大酱 辣酱的 可以省略 这个一般卖韩国食品的地方可以买到 我是网购的
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步骤5/9
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20分钟到了 加入早瓜煮2分钟 给鸡粉提鲜乌冬面另外放开水煮2分钟再加到汤里
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步骤6/9
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这个汤配米饭最好了 不喜欢面条的可以不放 我个人最喜欢土豆粉了 今天是将就冰箱有的煮
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步骤7/9
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步骤8/9
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最后一步
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本食谱仅供参考 根据个人口味酌情添加调料用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-21
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