奥利奥红玉奶盖
上一篇学习了奶盖的配制方法,那么接下来,我们就可以把奶盖加到你想加的饮品上咯!
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步骤1/9
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提前准备好需要的食材,奶盖提前配置好(上一篇讲过了,就不重复了!)
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步骤2/9
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取250ml九十度左右开水,将6g凤巢山红玉茶包放入并选择萃茶3(60秒),速度调整到2档。
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步骤3/9
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萃取好的茶汤中倒入30g植脂末,充分搅拌!
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步骤4/9
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倒入冰块150g
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步骤5/9
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倒入果糖30ml
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步骤6/9
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充分雪克15下
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步骤7/9
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转如出品杯中,刮掉浮沫保持奶茶细腻感。
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步骤8/9
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顶部倒上提前配置好的奶盖
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最后一步
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奶盖上撒好奥利奥碎即可出品!
提前配置好的奶盖放在冰箱冷藏一下会更好哦
教程中的红玉茶包也可以换做是其他的茶包哦,茶包不同,风味也不同。
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发布于 2018-09-21
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