流心麻薯面包
做月饼剩下的流心馅，突然想起来，我做麻薯面包，把流心塞里面会不会也好吃呢？试了一下，真的超级好吃的，可惜的是，我太贪心了，塞了太多流心，导致烤的时候流心都流了出来。
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步骤1/15
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这是巧克力流心馅。
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步骤2/15
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这是奶黄流心馅。
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步骤3/15
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黄油隔热水溶化。
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步骤4/15
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把黄油，鸡蛋，牛奶倒进盆里，搅拌均匀。
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步骤5/15
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然后加入麻薯预拌粉和高筋面粉。
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步骤6/15
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由于麻薯糊比较有粘性，建议带一次性手套，用手揉均匀，然后盖上保鲜膜静置30分钟。
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步骤7/15
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将面团分成25克一个，用手轻滚成团。
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步骤8/15
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取个面团，轻轻按扁撑大，挤上适量的奶黄流心馅，然后包紧，用手轻滚成团。
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步骤9/15
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取个面团，轻轻按扁撑大，挤上适量的巧克力流心馅，然后包紧，用手轻滚成团。
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步骤10/15
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依次做完排好在烤盘上。
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步骤11/15
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放入预热好的烤箱180度中层烤30分钟。贪心塞太多流心导致爆开流出来了。
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步骤12/15
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成品图。
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步骤13/15
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成品图。
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步骤14/15
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1.这个配方，我用了2包麻薯预拌粉做的，觉得量大的可以减少一倍。
2.流心馅千万不能贪心塞一堆，要不然会像我这样爆开流出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-21
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