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韩式拌米饭

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斯佳丽

前两天收到了九阳轻养新鲜大米， 打开一看， 让人很惊讶， 居然是罐装的。拉开盖， 大米清香扑鼻而来，看到说明菜知道，它是新鲜大米脱克后8小时内充氮罐装， 怪不得这么香。 且说明， 这一罐米， 一罐水，科学比例， 软硬度为最好的口感。 迫不及待的拿出一罐来做韩式拌米饭。 韩式餐厅里卖上几十元的韩式拌饭自己在家做也不难， 只需准备好基本食材， 米饭、鸡蛋、韩式辣椒、配菜即可。这韩式拌饭之所以健康也在于它的食材选择上， 配菜没有固定的搭配， 你可以选择品种多样，色泽丰富的蔬菜食材，或再搭配上烤五花肉、培根、牛肉等，尽量的丰富些，你看有些韩式餐厅好点的拌饭，配菜能达到十几种，这也是它的魅力所在吧。
食材清单 加入采购清单
九阳轻养鲜米 1罐
、
鸡蛋 1个
、
韩式辣椒 2勺
、
香菇 4个
、
黑木耳 1小把
、
胡萝卜 半根
、
绿豆芽 1小盘
、
熟海带 1小碟
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 配菜没有固定， 尽量多种多样， 色彩丰富； 2. 要先将所有不能生吃的配菜焯熟； 3. 煎鸡蛋时注意不要煎的太熟， 鸡蛋的蛋黄是稀的更有利于拌米饭； 4. 韩式辣椒酱必不可少， 量以自己的需要，其实韩式辣椒酱并不辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-26

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