牛肉酱炒南瓜藤
南瓜藤有清热祛湿、驱虫的效果,还富含胡萝卜素和粗纤维,很有营养哦。
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步骤1/12
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准备好食材;
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步骤2/12
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将南瓜藤去须去皮,留下梗和嫩叶;
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步骤3/12
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放进水池里冲洗干净;
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步骤4/12
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再放入沥水篮里,边冲洗边用手揉搓碎;
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步骤5/12
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最后再尽量挤掉多余的水分;
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步骤6/12
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沥干放置一旁备用;
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步骤7/12
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热锅后倒入适量油;
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步骤8/12
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蒜瓣去皮洗净切碎,放入油锅里煸炒出香味;
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步骤9/12
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倒入南瓜藤翻炒熟;
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步骤10/12
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期间撒入适量盐调味;
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步骤11/12
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快要出锅的时候放入2大勺牛肉酱翻炒几下即可;
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最后一步
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成品,食材简单做法方便,香喷喷的美味。
1.因为南瓜藤很吸油,所以油量适量比平常炒菜多一点点哦;
2.牛肉酱本身就有咸度,所以炒南瓜藤的时候盐不要放太多;
3.喜欢吃辣的还可以放一些红辣椒,我家人不吃辣,所以没放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-27
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