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懒人酱牛肉（金钱腱）

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这道酱牛肉很简单，只要准备好相应的食材调料，但是牛腱子一定要选牛腱芯的部位，一头牛可以出十公斤牛腱，但只有最精华的部位只有三公斤，拒绝拼接牛肉，一定要切记哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子肉 1斤
、
生姜 几片
、
大蒜 5瓣
、
黄酱 150克
、
冰糖 5颗
、
八角 2个
、
桂皮 1小块
、
醋 15ml
、
酱油 30ml
、
黄酒 15ml
、
老抽 15ml
、
葱 一段
、
五香粉 3克
、
盐 3克
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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