免煮的奶油青豆虾仁蘑菇汤【膳魔师焖烧罐】
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。 安利不方便用火和图方便的同学一个神器:膳魔师的焖烧罐,这道奶油蘑菇汤是我用焖烧罐做的,全程没有用到火,最后味道很是鲜美,把家里的狗子都吸引过来了,非常适合不方便用火和图方便的同学。食材可以随意选择,想吃什么就放什么食材,这道菜谱我选择了虾仁,青豆,蘑菇,都比较容易焖熟。除了焖烧外,焖烧罐还可以保温保鲜保冷,对上班族来说真的很方便了!
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步骤1/6
蘑菇切片,红葱头切细。
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步骤2/6
红葱头,蘑菇,青豆,虾仁放入焖烧罐内,倒入开水,盖上盖子预热1分钟后把水倒出。
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步骤3/6
淡奶油放微波炉里中高火加热2分钟。
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步骤4/6
预热后的焖烧罐内放入黄油、面粉,放入适量盐和黑胡椒调味。
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步骤5/6
取一个碗,放入高汤粉,倒入刚刚沸腾的热水成高汤,顺序搅拌均匀。
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最后一步
把步骤5的高汤倒入焖烧罐,最后倒入淡奶油,搅拌均匀,盖上盖子焖两个小时即可食用。
用焖烧罐预热食材的时候,如果选择的是红豆,花生,银耳这类需要先泡水的食材,可以多次预热,延长泡水时间让它们熟透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-28
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