什锦蛋炒饭(两人份)
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烹饪步骤
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步骤1/3
将玉米粒和豌豆粒清洗好,用开水煮熟捞出备用
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步骤2/3
并切好火腿至小粒,将鸡蛋打匀(加入葱花,少量盐,少量淀粉水(可以让鸡蛋更嫩))
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最后一步
油开后,鸡蛋倒入,炒好后,拿出放在米饭上。热锅冷油,小火倒入火腿翻炒,然后加入豌豆粒和玉米翻炒,再加入米饭,鸡蛋翻炒,最后加入一小勺盐和少量耗油,尝好口味后,即可乘出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-30 · 北京
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