小米虾滑粥
一款适合孩子和老人的粥 当然了我们壮年一样可以吃营养全面 口感超赞
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小米洗干净 做粥
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大虾 我选的是稍微大点的 好包皮
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虾头分开 虾身包皮 用刀背剁成虾泥
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虾泥中加入一个蛋清 少许盐 淀粉 料酒 和葱末
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搅拌均匀 就是这样
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烧一锅开水 就可以煮虾滑了 虾滑可以做小一点
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步骤7/11
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当当当 熟了 备用
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步骤8/11
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青菜洗净 焯水
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步骤9/11
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切成这样就可以了
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步骤10/11
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小米粥九成熟的时候 加入虾滑 青菜 少许盐 和鸡精 再焖一会儿就可以了
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最后一步
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做好了 鲜香可口
虾头可以做成虾油 拌凉菜的时候放点 味道超赞还不浪费
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-30
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