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洋葱炒鸡丝的做法

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洋葱炒鸡丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱 1个（约200g）

、

鸡胸肉 100g

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽 8ml

、

料酒 8ml

、

淀粉适量

、

清水 50ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切除头尾，去皮洗净，切条；鸡胸肉洗净切丝，加入盐、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
热锅放油，放入鸡丝炒至变色后盛出备用。
步骤4/6 点击查看大图
热锅放油，放入洋葱翻炒约1分钟，再加入50ml清水和盐翻炒约1分钟至洋葱变软。
步骤5/6 点击查看大图
放入鸡丝，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入生抽和鸡精，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-04

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