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卤味的做法

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卤味

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没有啥故事，就是家里冻豆腐不能再冻了，想个办法解决掉，哈哈

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姜 2片

、

红烧汁适量

、

味极鲜适量

、

八角 3粒

、

糖 3勺

、

葱 3段

、

香叶 2片

、

花椒适量

、

干辣椒 4个

、

绿茶一小袋

、

五花肉一条

、

冻豆腐一块

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备料包1:茶叶（绿茶）料包2:八角香叶花椒干辣椒
步骤2/11 点击查看大图
烧开水放鸡蛋，小火15分钟后盛出，盆里接凉水泡着，方便扒皮
步骤3/11 点击查看大图
在鸡蛋上划口子，倒入味极鲜腌滋味
步骤4/11 点击查看大图
切肉（我忘记冒一下了，没有冒肉）
步骤5/11 点击查看大图
锅里烧水煮料包
步骤6/11 点击查看大图
水开倒入鸡蛋
步骤7/11 点击查看大图
继续用腌鸡蛋碗腌制肉。
步骤8/11 点击查看大图
最后一起倒入加上冻豆腐（按自己喜好添加）
步骤9/11 点击查看大图
煮15-20分钟，一定要看着锅不要干了出锅前滴几滴香油
步骤10/11 点击查看大图
盛出
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很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-05

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