蒜蓉拌香芹豆干
香芹豆干： 1、有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿的功效 2、对便秘、高血压和高胆固醇有食疗的作用 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
分别切段、切块、切丁、剁沫
-
步骤3/8
点击查看大图
烧一锅开水
-
步骤4/8
点击查看大图
将麦芹焯水
-
步骤5/8
点击查看大图
在开水中翻一下迅速捞出
-
步骤6/8
点击查看大图
捞出放在凉水中反复冲，至凉透
-
步骤7/8
点击查看大图
滤水放入盘中，然后调料汁（凉白开、盐、香油、麻油、白醋、蒜蓉、泰椒充分混合）加上豆干拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
盛盘
1、香芹焯水时，水一定要开，翻香芹时一定得快，迅速冲凉。一增加脆的口感；二减少水溶性维生素的流失
2、豆干是熟的，我没焯。豆质品容易腐败，如果在夏季，不放心，也可以用水焯下
3、非常适合夏季的小凉菜或下酒菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-05 · 陕西省
蒜蓉拌香芹豆干的相关分类
蒜蓉拌香芹豆干的相关推荐
-
清蒸巴沙鱼柳
602469人看过 -
爆汁素黑椒牛排三明治
265726人看过 -
芒果西米露/杨枝甘露
3255341人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#姜撞奶
258608人看过 -
红豆薏米水-瘦身美白、祛斑润肤
260767人看过 -
万能蒜蓉辣椒酱，捞面捞粉，味道一流！
296361人看过 -
金针菇天妇罗
38644人看过 -
最爱蕃茄红～番茄牛肉
100077人看过 -
麻辣鲜香的毛血旺，特别适合天气冷的时候
127411人看过 -
蔬菜天妇罗：散发蔬菜特别的香味，香酥可口，比肉还好吃
52715人看过 -
家庭版天妇罗
13406人看过 -
苹果银耳羹
2136818人看过
