蛋黄海苔苏打饼干(平底锅版)
半夜突然想吃饼干,试试用平底锅自己做点小零食,家里能用的材料都用上了,完全自创,没想到出乎意料的还挺好吃,用料简单,小伙伴们可以试一下
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步骤1/10
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取三个蛋黄
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步骤2/10
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面粉,砂糖,食盐,苏打
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步骤3/10
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我用的做紫菜包饭的海苔,剪碎,剪的小一点
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步骤4/10
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所有材料混合,倒进蛋黄
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步骤5/10
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揉成面团,粘手就加点面粉,太干就加点牛奶
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步骤6/10
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擀成3mm左右的薄片
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步骤7/10
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切成小块或者用饼干模具切成喜欢的形状
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步骤8/10
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热锅,倒少量油,小火煎(我倒的油有点多,半煎炸),勤反面,不然容易糊
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步骤9/10
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盛出,花纹是用叉子压上去的
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最后一步
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开吃,嗝~
口感很酥,蛋黄的味道比较重,可能是因为油煎的原因,吃几个会感觉有点腻,用烤箱可能会更好吃点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-06
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