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娃娃菜炖豆腐的做法

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娃娃菜炖豆腐

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清淡爽口

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10-30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜半个

、

豆腐 250g

、

虾皮一小把

、

红彩椒半个

、

大蒜 3～4头

、

姜片 2片

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
原料准备：虾皮洗净；红椒和蒜头剁碎；豆腐和娃娃菜切块；
步骤2/6 点击查看大图
热油放入姜片爆香，然后加入虾皮炒香
步骤3/6 点击查看大图
再加入红椒，大蒜爆香以后，加入2碗水，适量耗油调味。
步骤4/6 点击查看大图
加入豆腐，煮开
步骤5/6 点击查看大图
加入娃娃菜，炖煮约5～10分钟，根据个人喜欢的软硬程度决定。
最后一步点击查看大图
收汁，成品出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-06

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