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炸麻叶的做法

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炸麻叶

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#芝麻咸麻叶儿#

、

面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

盐 3g

、

水 50g

、

油 15g

、

泡打粉 1g

、

熟黑白芝麻适量

、

白糖 2g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉，鸡蛋，盐，糖，泡打粉，油
步骤2/13 点击查看大图
混合均匀加水
步骤3/13 点击查看大图
加入黑白芝麻揉面
步骤4/13 点击查看大图
面要稍微硬点，和面后静置20分钟以上
步骤5/13 点击查看大图
擀成又薄又大的圆形
步骤6/13 点击查看大图
分割好
步骤7/13 点击查看大图
划3刀，不要划到底
步骤8/13 点击查看大图
从中间翻个面
步骤9/13 点击查看大图
就这样
步骤10/13 点击查看大图
都翻好
步骤11/13 点击查看大图
油7成热
步骤12/13 点击查看大图
2面煎黄
最后一步点击查看大图
放凉更酥脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-07

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