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山楂小肋骨

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爱吃肉的小厨娘

山楂是十一去深山里自己摘的野生山楂～ 山楂中富含有机酸等成分，可以促进肠胃蠕动，增强蛋白酶活性，是开胃消食的不二之选。山楂不仅可以单吃，还可以入菜，炖肉的时候加些山楂，不仅可以去腥解腻，还能使肉熟的更快。 今天分享的这道山楂小排，比糖醋排骨多了份果香，刺激着味蕾的酸带着微微的甘甜，肉吃多了还可以来颗山楂消消脂解解腻，实属贴秋膘之最。
食材清单 加入采购清单
山楂 10颗
、
猪小肋排 500克
、
糖 2大勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
葱 1段
、
姜 2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-10

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