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清淡不油腻——玉米胡萝卜薏仁猪展汤的做法

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清淡不油腻——玉米胡萝卜薏仁猪展汤

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猪展肉就是猪腱子肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪展肉 400克

、

胡萝卜 1根

、

甜玉米 1根

、

薏仁半碗

、

姜片 6片

、

花椒 10几粒

、

料酒 1大勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
生姜洗净切片
步骤2/15 点击查看大图
胡萝卜去皮切成滚刀块
步骤3/15 点击查看大图
玉米切段
步骤4/15 点击查看大图
薏仁淘洗干净
步骤5/15 点击查看大图
猪展冲洗干净后切大块
步骤6/15 点击查看大图
锅里放入猪展，姜片，花椒，料酒
步骤7/15 点击查看大图
加入适量清水大火煮开后再煮一分钟后捞出
步骤8/15 点击查看大图
捞出猪展冲洗干净后重新放入汤锅里加入花椒和姜片
步骤9/15 点击查看大图
加入薏仁
步骤10/15 点击查看大图
一次性加入足量的清水大火滚开后转小火慢慢煲20分钟
步骤11/15 点击查看大图
加入玉米段和胡萝卜块再小火煲30分钟
步骤12/15 点击查看大图
起锅前按照自家口味加入适量盐调味即可
步骤13/15 点击查看大图
一碗清淡不油腻的玉米胡萝卜薏仁猪展汤就完成了
步骤14/15 点击查看大图
喝汤吧
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清润清甜好喝极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-11

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