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鲫鱼豆腐汤

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小馒头的妈咪爱做饭

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 一条
、
食用油 适量
、
东北豆腐 一块
、
小葱 两根
、
大蒜 四瓣
、
姜 四片
、
胡萝卜 半根
、
香叶 四片
、
八角 一个
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼煎的时候一定要小心翻面 不要弄碎 还有就是鲫鱼的刺真的非常多 宝宝吃的时候一定要小心哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-11

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