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番茄疙瘩汤的做法

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番茄疙瘩汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋一个或两个

、

番茄酱一包

、

面粉一小碗

、

葱适量

、

香菜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白胡椒粉适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
全家福来一张
步骤2/11 点击查看大图
番茄划十字刀口，放水里煮，水开以后皮就起来了，然后去皮，切丁，去了皮的番茄做汤口感比较好。
步骤3/11 点击查看大图
如图这些东西都切好，打好~
步骤4/11 点击查看大图
面搅成糊状
步骤5/11 点击查看大图
锅里放油，热一点放葱花炒香，然后放番茄炒到变软软的
步骤6/11 点击查看大图
然后下番茄酱翻炒一会儿
步骤7/11 点击查看大图
加开水！开水！开水！重要的事情说三遍！
步骤8/11 点击查看大图
汤再次煮开了以后面糊倒进漏勺里，快速的抖一抖，面糊倒完以后煮一会，加盐，鸡精，胡椒粉调味。
步骤9/11 点击查看大图
鸡蛋转圈打入锅内。
步骤10/11 点击查看大图
撒上香菜碎，淋上香油~配上小油条，女儿能吃一大碗~
最后一步点击查看大图
是真的能吃一大碗哦~

小贴士

太简单了~不用小贴士了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-11

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