海虾煲杏鲍菇
搭配海虾也绝对不输一分一毫的。反而能因着本来小海绵似的质感,吸足虾油里的精华,裹足一身的鲜甜爽利。
2克
26克
29克
207
千卡
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步骤1/7
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虾子剪去虾须,去掉虾线。
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步骤2/7
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杏鲍菇切成滚刀块。
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步骤3/7
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炒锅倒油烧热,下杏鲍菇,油稍微多放一些。煎到杏鲍菇表面金黄微干,先盛出来。
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步骤4/7
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等油温升高一些,把虾子放进去炸煎至外壳香酥红亮,也盛出来备用。
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步骤5/7
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另起炒锅倒油烧热,可以直接用煎虾的油。放入蒜瓣和干辣椒爆香。
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步骤6/7
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接着把虾子和杏鲍菇放进去,加入1大勺蚝油,2克盐,1小勺糖,翻炒均匀。
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最后一步
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最后把炒好的海虾杏鲍菇倒进烧热的砂锅里,撒上葱末就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-12
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