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虎皮辣子的做法

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虎皮辣子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青椒数个

、

大蒜三四瓣

、

白糖适量

、

酱油适量

、

香醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青椒洗干净，去籽；大蒜切成沫
步骤2/4 点击查看大图
将白糖，生抽，香醋，盐放在碗中调汁备用（豆瓣酱可用可不用，根据个人口味）
步骤3/4 点击查看大图
锅里到油加热至四成熟，放入青椒，用锅铲按压，直到表皮煸出褶子
最后一步点击查看大图
把青椒放拨到一边，放入大蒜（豆瓣酱）进行煸香；然后放入调好的汁进行翻炒，出锅

小贴士

油不要放的太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-13

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