是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小兔子包包的做法

点击查看大图

小兔子包包

浏览 12.6万 · 收藏 555

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

中筋面粉 300g

、

酵母 3克

、

细砂糖 25克

、

红豆馅适量

、

红豆少许

、

温水 140克左右

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除红豆馅和红豆外的所有材料混合，揉成光滑的面团。
步骤2/12 点击查看大图
然后放到温暖处发酵一个小时左右。
步骤3/12 点击查看大图
把面团重新揉成团，充分排气后分成小块。
步骤4/12 点击查看大图
把面团擀成中间后，周围薄的面皮。
步骤5/12 点击查看大图
然后放入适量绿豆馅，捏好。
步骤6/12 点击查看大图
然后把包子搓成滴水状。如图，一头大一头小。
步骤7/12 点击查看大图
用剪刀在小的那头的一侧剪一刀。然后在另一侧再剪一刀。
步骤8/12 点击查看大图
然后在后面剪一刀做兔子的尾巴。
步骤9/12 点击查看大图
然后用拇指和食指在耳朵下面一点的地方，轻轻压下去，再沾上红豆做眼睛。
步骤10/12 点击查看大图
接着冷水入锅，烧开后中火蒸15分钟，再焖3分钟。
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-13

换个做法

小兔子包包的其他做法

小兔子包包的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

小兔子包包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许