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养胃健脾虾仁粥，给老人真心的关怀的做法

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养胃健脾虾仁粥，给老人真心的关怀

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百合与虾仁是一道经典搭配。是一道清淡营养，可口美味的菜肴，做法简单，味道怡人，清香四溢。可促进食欲、降血脂、健脑、清肠，特别适合中老年热食用。百合有较高的营养价值,百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。在大家都为宝宝用心做辅食的时候，我来为家里的老人做一道不费牙劲的好粥。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

北美大虾 5个

、

百合一把

、

一罐鲜米 260g

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
大虾剥好，去除虾线，切三个，切碎，百合、玉米碎、薏仁、绿豆、大米各适量，淘好洗净。
步骤3/12 点击查看大图
淘好的米下锅，加入温水。
步骤4/12 点击查看大图
盖上锅盖，先大火烧开，再用慢火煨。
步骤5/12 点击查看大图
煮大概5分钟，就变图上这样。
步骤6/12 点击查看大图
煮20分钟后，锅里变这样，此时将火关到最小。
步骤7/12 点击查看大图
加入虾碎和整虾
步骤8/12 点击查看大图
再煮10分钟后，放少许猪油、少许盐就可以起锅了，不能放鸡精味精等，会坏了锅里的鲜味。
步骤9/12 点击查看大图
起锅了。
步骤10/12 点击查看大图
步骤11/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-14

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