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羊棒骨汤的做法

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羊棒骨汤

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秋冬进补，羊肉先行

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊腿骨 2根

、

纯净水 1800毫升

、

盐 3g

、

黑胡椒粉 2g

、

姜 1小块

、

葱白 1小段

、

香菜 3棵

、

干香菇 6朵

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
干香菇提前半小时泡好，所有材料除盐、黑胡椒外，全部放入锅中。羊腿骨是吃烧烤带回来的，所以有点油和红辣椒末。
步骤2/3 点击查看大图
煮开后，小火熬制一个半小时（因为着急喝所以时间短，有时间可以多熬些时间）。我家灶火力较猛，只能小火。
最后一步点击查看大图
关火前十分钟放入盐和黑胡椒，出锅撒香菜末。可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-14

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