百香果柠檬虾——酸酸辣辣不长肉
【百香果柠檬虾】清爽开胃不长肉,秋天美白就吃ta!这酸爽,只要三步!
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步骤1/23
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今天教大家做一道超好吃的酸酸辣辣柠檬虾!
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步骤2/23
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虾洗干净,用剪刀剪去虾枪和脚,开背
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步骤3/23
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去除虾线
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步骤4/23
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青黄柠檬分别切片
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步骤5/23
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杭椒和红辣椒切成小圈
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步骤6/23
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紫色洋葱取半个,切成小丁
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步骤7/23
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大蒜3-4瓣切成片
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步骤8/23
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姜、香菜、香菜切好备用
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步骤9/23
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锅中烧开水,放入3个姜片和少许料酒去腥
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步骤10/23
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放入虾焯一下至变色即可捞出
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步骤11/23
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出锅后迅速放入冰块中,激一下,可以让虾肉更Q弹
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步骤12/23
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取一个大碗,放入如图备用食材
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步骤13/23
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切开一个百香果倒入,可以增加酸度和果香味
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步骤14/23
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放入三大勺料酒
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步骤15/23
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3大勺生抽
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步骤16/23
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1小勺鱼露
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步骤17/23
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放入焯好的虾肉,搅拌一下
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步骤18/23
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根据个人口味撒入少许盐调味
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步骤19/23
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点上几滴香油,增香
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步骤20/23
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少许白芝麻增加颜值
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步骤21/23
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最后放入香葱香菜搅拌均匀即可
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步骤22/23
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时即可
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最后一步
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真的又简单又好吃0失败!你一定都试试~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-14
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