小腌菜炒饭
天气转凉，家里就有腌些菜花，就是大些的青菜用盐腌制二十多天，然后拿出来切碎和豆干，肉未或毛豆炒着做小菜。炒腌菜不仅下饭好，有时候拿来炒饭也是好香。
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步骤1/7
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热锅凉油，烧至7成热。
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步骤2/7
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打入鸡蛋，炒散
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步骤3/7
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下入凉米饭不停翻炒。
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步骤4/7
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待米饭炒好后下入小腌菜
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步骤5/7
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不停翻炒至米饭热透，散发出香气
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步骤6/7
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视咸淡度加不加盐，因为小腌菜还是有点咸味的。再加葱花或青蒜未最后起锅
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最后一步
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很香的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-18
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