糖渍板栗
-
步骤1/10
点击查看大图
选用烟台，将栗子洗净，去除杂质和虫蛀的板栗
-
步骤2/10
点击查看大图
栗子剥壳，从栗子尖尖的头部用刀划十字纹，去栗子外壳。
-
步骤3/10
点击查看大图
栗子的表皮有一层绒膜，可以用开水烫十秒钟后迅速剥除，也可以在煮的过程中去除。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中倒入1升水，100g白糖。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入板栗，大火烧开后转小火煮10分钟。冷却12小时后继续加白糖熬煮，以上步骤反复4-5次。
-
步骤6/10
点击查看大图
最后一次熬煮时加入玫瑰酿或者其他果味儿酒。
-
步骤7/10
点击查看大图
煮好的栗子内部呈半透明状。
-
步骤8/10
点击查看大图
将栗子沥干水，放入烤盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
90度烤50-60分钟。
-
最后一步
点击查看大图
一道美味的糖渍板栗就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-20
糖渍板栗的其他做法
糖渍板栗的相关分类
糖渍板栗的相关推荐
-
（视频食谱）黑糖苹果翻转蛋糕 Apple Upside Do
49023人看过 -
珍珠奶茶
920245人看过 -
糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼
86061人看过 -
空炸锅版脆皮香蕉#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2478847人看过 -
日式蛋包饭
1533人看过 -
原味月饼、抹茶月饼（榛子巧克力馅、豆沙馅、奶黄馅）
392321人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2811129人看过 -
萝卜酸
210539人看过 -
草莓麻薯（奶酪馅）
45263人看过 -
广式蔓越莓椰蓉馅月饼
447553人看过 -
低卡桃山皮月饼（抹茶蜜豆&抹茶蔓越莓）
21809人看过 -
烤板栗
44991人看过
