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豇豆角焖面的做法

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豇豆角焖面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 300g

、

五花肉 300g

、

切面 300g

、

盐适量

、

老抽 1匙

、

葱姜蒜适量

、

豆瓣酱适量

、

蒜末适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉洗干净切片
步骤2/12 点击查看大图
葱姜蒜适量切好两粒八角
步骤3/12 点击查看大图
锅烧热倒入少许底油不放油也可以，炒五花肉，不喜欢吃肥的就多煸炒一会
步骤4/12 点击查看大图
肉煸炒好加入葱姜蒜和八角倒入少许生抽和老抽，可以加入少量豆瓣酱增加一点辣味
步骤5/12 点击查看大图
然后将豇豆角放入锅中
步骤6/12 点击查看大图
翻炒一下加入适量的水，水和菜齐平就可以
步骤7/12 点击查看大图
大火烧开，然后将面平铺在上面，盖上锅盖中小火焖就可以，大概十分钟，根据面的多少观察
步骤8/12 点击查看大图
焖面时准备一点蒜末
步骤9/12 点击查看大图
面熟了就可以出锅了
步骤10/12 点击查看大图
还可以炒一点鸡蛋
步骤11/12 点击查看大图
面盛到碗里，放入一些鸡蛋蒜末拌一下就可以吃了
最后一步点击查看大图
超级美味的豇豆角焖面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-20

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