拔丝地瓜
现在已经是深秋了,地瓜也就是这个时候刚好从地里挖出来,新鲜的地瓜味甜口感好,无论是熬粥,煮,烤,都特别的好吃,而饭店做的拔丝地瓜应该是大家最喜欢吃的吧? 自己在家想做拔丝地瓜其实也不难,跟着我的步骤,保证你一次成功。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/11
点击查看大图
地瓜去皮洗干净
-
步骤3/11
点击查看大图
切成菱形块,方块也可以哦
-
步骤4/11
点击查看大图
放入锅中煮两分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
捞出控水,加入淀粉把地瓜表面裹均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入油锅炸制表面微黄,大约炸制两分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中留少许底油,放入白糖
-
步骤8/11
点击查看大图
中火炒制白糖
-
步骤9/11
点击查看大图
至颜色变深,比黄色深一点的颜色
-
步骤10/11
点击查看大图
放入地瓜快,快速翻拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
趁热拉出丝来。
注意‼️趁热即可拉出丝来,吃的时候一定要蘸凉白开吃,要不然太热会烫到嘴哦
还有出锅时,最好盘子底部撒上一层白糖,这样餐盘更容易清洗哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-21
拔丝地瓜的其他做法
拔丝地瓜的相关分类
拔丝地瓜的相关推荐
-
拔丝地瓜
66013人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6843310人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91096750人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底
183921人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3432473人看过 -
荷叶饭
43971人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11277896人看过 -
凉拌腐竹
4114944人看过 -
凉拌菠菜粉丝
2318125人看过 -
下饭菜——玉米笋炒腊肉
110974人看过 -
自制小香肠(熏肠&烤肠)
1591773人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 海蛎煎蛋
199455人看过