四川家家必备辣椒油
浏览 6.7万 · 收藏 273
将做法保存到手机
在家里做辣椒油乍一看似乎是一项艰巨的任务,但一旦你了解了关键步骤,只需要5分钟就可以制作出味道最好的四川辣椒油!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
辣椒粉
8汤匙
、
五香粉
4茶匙
、
花椒
2茶匙
、
烤熟白芝麻
6汤匙
、
八角
2个
、
茴香
1茶匙
、
香叶
4片
、
生姜切片
1片
、
植物油
500ml
烹饪步骤
-
步骤1/3
将辣椒粉、烤熟白芝麻和五香粉倒入一个耐高温的玻璃或者陶瓷器皿里,备用
-
步骤2/3
锅中加入植物油,中火加热,加入姜、八角、茴香、花椒和香叶,当香料变成金黄色时,立即关火,并将他们铲出扔掉
-
最后一步
小心的将油倒入玻璃器皿里,当玻璃器皿里开始冒泡的时候,用一个筷子轻轻搅拌混合均匀即可
小贴士
辣椒油可以在室温下保存2周,或者在冰箱中密封保存6个月
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
换个做法
辣椒油的相关分类
辣椒油的相关推荐
-
葱油白切鸡
78241人看过 -
四川红油(油辣子)(辣椒油)
82789人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北酸菜白肉粉条锅
210517人看过 -
冰糖肘子—捷赛私房菜
50806人看过 -
日食记 | 蒜泥白肉
3656998人看过 -
巨下饭!鲜香入味的肉沫粉丝煲
10539932人看过 -
番茄大虾
335914人看过 -
辣子罐
182289人看过 -
油炸平菇
73538人看过 -
救命! 这玩意我能吃一辈子啊啊
296529人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧虎眼丸子
121607人看过 -
#中小学生做饭指南#小朋友也可以做的烤肉
286007人看过