朗姆烤菠萝
朗姆+菠萝的搭配也是意料之中的完美和谐，菠萝浸足朗姆的香气，在热度的推波下跟果香融合的更加契合。刺激的酒味也随着热气挥发到刚刚好的程度，微熏的感觉是不太会出现的，只有甜美难舍的滋味，促使指尖重复抬起落下的动作，一次一次的跟舌尖缠绵共舞。
-
步骤1/6
点击查看大图
菠萝去皮，切成1.5cm厚的片，最好不要薄于1cm，口感会有差。觉得整片菠萝太大，可以再切小一点。
-
步骤2/6
点击查看大图
在菠萝片中倒入朗姆酒，撒上白糖，朗姆酒要浸过菠萝一半的位置。拌匀后放入冰箱冷藏半小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
取出来翻面，继续冷藏半小时。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷藏好的菠萝沥干表面的水分，刷上一层薄油。
-
步骤5/6
点击查看大图
放到预热好的恒温烤锅里，正反面各煎3分钟。我用的是摩飞的多功能电热锅，升温快，受热均匀，烤出来的效果很好。没有的话用横纹铸铁锅或者平底锅都行。
-
最后一步
点击查看大图
等菠萝表面煎出焦痕就可以出锅啦，一定要趁热吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-23
朗姆烤菠萝的其他做法
朗姆烤菠萝的相关分类
朗姆烤菠萝的相关推荐
-
瞬间秒杀德克士！10分钟就能get的【烤菠萝鸡腿三明治】
73774人看过 -
菠萝菠萝饭
167119人看过 -
#带着美食出去浪#烤菠萝-空气炸锅
146681人看过 -
韩式辣鸡爪￨汁香味浓
6660597人看过 -
烧肉豆角焖面
30761435人看过 -
清蒸多宝鱼
4375336人看过 -
简易版韩式辣鸡爪
166261人看过 -
烤菠萝鸡腿（空气炸锅版）
92805人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常炖海鱼
171288人看过 -
有菠萝的菠萝包
96863人看过 -
韩式火辣鸡爪#父亲节，给老爸做道菜#
7663337人看过 -
清蒸海鱼
27420人看过
