小白菜包子
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步骤1/15
和面，先把干酵母用温水冲开，然后放入面粉。
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步骤2/15
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小白菜用水烫一下，沥干水备用
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步骤3/15
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小白菜剁碎，榨出水分备用
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步骤4/15
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香菇洗好
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步骤5/15
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香菇切碎
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步骤6/15
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虾皮放入锅中，不放油，微火，焙干
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步骤7/15
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焙干的虾皮擀成粉末
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步骤8/15
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姜切末
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步骤9/15
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葱切末
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步骤10/15
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五花肉打成肉馅，放入葱末、姜末、生抽、盐、香油，搅拌均匀
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步骤11/15
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全部材料放到一起，搅拌均匀
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步骤12/15
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搅拌均匀后，放入适量盐，不要多放，肉馅里已经放过了
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步骤13/15
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面已经发好，放在面板上，揉成光滑面团，分成小剂子。擀开，中间略厚
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步骤14/15
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馅放中间，收好口。开水上锅蒸15分钟
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最后一步
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装盘了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-23
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