是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

【酸奶饼】烙饼这方法好，100%成功！

浏览 36.3万 · 收藏 3091

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

酸奶是个好东西，润肠养胃营养好。除了直接喝，不妨学学内蒙人的方法，用酸奶和面做成酸奶饼。这种烙饼简单易上手，全程不用一滴水，奶香十足，蓬松绵软，是填饱肚子的快手之选！

食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

蒙古酸奶 150克

、

牛奶 150克

、

小苏打 8克

、

白砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒙古酸奶加鲜牛奶、糖搅匀成酸奶液，也可以不需要这一步，直接用液体酸奶代替；
步骤2/4 点击查看大图
面粉加小苏打搅散，分次倒入酸奶液，和成软硬适中的面团，盖上湿布，醒发10分钟；
步骤3/4 点击查看大图
发好的面团揪下大小适中的剂子，撒些干面粉，团起压圆，再用擀面杖擀开成2~3毫米厚的面片；
最后一步点击查看大图
选电饼铛或带盖不粘锅，锅子烧热后倒油，调小火，放入酸奶饼一面烙1~2分钟，饼面金黄、蓬松后翻面再加盖烙即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

换个做法

烙饼的其他做法

烙饼的相关分类

七夕梭子蟹炒年糕梭子蟹素食罗氏虾松茸更多

烙饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许