薄蛋糕
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步骤1/10
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把所用材料准备好
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步骤2/10
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蛋黄搅拌均匀
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步骤3/10
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蛋黄，蛋清分开，分别放入两个无水的盆中
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步骤4/10
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把除白糖外的所有材料倒入蛋黄内搅拌均匀
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步骤5/10
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蛋清中滴入几滴柠檬水，用电动打蛋器打发蛋白，打发蛋白过程中分3次放入白糖，蛋白打至拿起打蛋器后倒扣不流动就可以了
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步骤6/10
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蛋白打好后，分3次放入搅拌好的蛋液中，搅拌均匀，搅拌的时候千万不要画圈搅拌，要向炒菜那样上下翻拌
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步骤7/10
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烤盘上铺上油纸
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步骤8/10
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倒入烤盘中，用刮刀刮平，放入烤箱总成，150度20分钟即可
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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如果喜欢果酱的话，可以抹上果酱，更加美味(⊙o⊙)哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-24
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