番茄鸡蛋饼

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西红柿和鸡蛋是经久不衰的搭配，西红柿炒鸡蛋更是一道大众都喜欢的普通家常菜，普通到任何一个角落都能找到，吃了这么久，也该换种做法了。人就是要多多品尝美味，体验不同口感带来的快乐，西红柿鸡蛋饼，手残党一样可以做得很完美，无需多少技术含量，而且营养价值也很高。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C，以及一些矿物质、糖类。维生素C具有抗坏血病、润肤、美白、降血压作用。所含的番茄红素有抗氧化能力，能够清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免受破坏，阻止癌变的发生。鸡蛋是营养素全面而且均衡的食物，从某种程度上可以说是上帝给人类最神奇的食物。含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素、钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。期中所含的卵磷脂和DHA等物质，是神经系统发育最重要的物质，可以健脑益智，帮助开发人体智力，增强记忆，延缓大脑的智力衰退。两种优质的食物组合成最佳搭配，用香菜和小葱调味，色泽分明，增加食欲，为健康加分，为美味添彩，为生活调味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

番茄 1个

、

面粉适量

、

香葱香菜适量

、

油盐五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
西红柿去皮切丁。香菜小葱切丁放一起。
步骤3/8 点击查看大图
加盐、五香粉，加水，调成糊状，因为蔬菜丰富，不要调太稀，以免难成型。
步骤4/8 点击查看大图
热锅中加入适量油，倒入面糊，上面撒黑芝麻，表面凝固，底煎金黄后翻面。
步骤5/8 点击查看大图
另一面煎金黄，即可。
步骤6/8 点击查看大图
禁不住诱惑，出锅就吃了两块。
步骤7/8 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。 2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。 3.分享是一种美德，但原创作品，个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。 4.欢迎关注留言，交流不同意见。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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