【一食呓语】菠萝咕咾肉
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步骤1/18
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准备菠萝。
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步骤2/18
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去皮。
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步骤3/18
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里脊肉洗净切块(长宽约2㎝)
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步骤4/18
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加入淀粉搅拌均匀。
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步骤5/18
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加入一个鸡蛋。
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步骤6/18
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加入胡椒粉,食盐。
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步骤7/18
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搅拌均匀腌制半小时。
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步骤8/18
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把菠萝切块备用。
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步骤9/18
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准备一锅热油。
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步骤10/18
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油温六成热倒入腌制好的里脊肉。
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步骤11/18
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把酸甜酱所有材料混合搅拌均匀。
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步骤12/18
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热锅倒入植物油,酸甜酱汁倒入锅中煮至沸腾,加入菠萝。
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步骤13/18
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再次煮至沸腾。
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步骤14/18
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倒入炸好的里脊肉。
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步骤15/18
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大火翻炒均匀,即可出锅。
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步骤16/18
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一口一块,酸酸甜甜很开胃。
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步骤17/18
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里脊肉鲜嫩可口,不柴不老。
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最后一步
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喜欢颜色丰富的还可以加入青椒。
1.可按照喜好调整甜度。
2.炸肉可裹蛋黄糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-24
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