白菜干煲骨头
白菜干在老家可以说是每家必备的食材,都是用自家种的白菜制作而成,没有添加剂。每次回去老妈都会为我准备一些,让我远在他乡也能吃到家乡的食材。 白菜干可以用来煲粥,也可以用来煲汤,滋阴润燥,还有清热润肺的功效,特别适合秋冬交替的季节。
-
步骤1/6
点击查看大图
白菜干稍微冲洗,提前2小时以上浸泡至软。
-
步骤2/6
点击查看大图
把浸泡好的白菜干切成小段。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒入适量清水烧开,猪骨头清洗干净,放入锅中焯水,再用清水稍微冲洗。
-
步骤4/6
点击查看大图
蜜枣清洗干净
-
步骤5/6
点击查看大图
红萝卜去皮切成小块。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放入骨头,菜干,蜜枣,红萝卜,再倒入适量清水,烧开,水开后转小火煲一个半小时左右,临出锅放盐调味即可。
红萝卜不喜欢的可以不放,煲出来的味道就会有些区别。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
白菜干煲骨头的相关分类
白菜干煲骨头的相关推荐
-
白菜干猪骨汤
55272人看过 -
小白菜干汤
28893人看过 -
白菜干汤
52549人看过 -
白菜干烧肉
126883人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6553816人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5931731人看过 -
红烧鸡块
2196043人看过 -
#人人能开小吃店#时蔬排骨炖豆角
267423人看过 -
剁椒鱼头
6854247人看过 -
排骨土豆炖豆角
10480306人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20718015人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
934226人看过