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菠菜胡萝卜香葱鸡蛋饼的做法

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菠菜胡萝卜香葱鸡蛋饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜一把

、

胡萝卜一根

、

香葱适量

、

鸡蛋五个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
菠菜，葱，胡萝卜处理干净。
步骤2/15 点击查看大图
胡萝卜切碎，香葱切碎。菠菜焯水后捞出切碎，鸡蛋打散，最好过筛一次，以免有很多气泡。
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把胡萝卜菠菜香葱碎倒入蛋液里，加入少许盐，搅拌均匀。
步骤4/15 点击查看大图
锅预热五分钟。我用的是摩飞多功能锅很方便，用电饼铛或者是平底不粘锅也都可以。
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然后把蔬菜蛋液均匀倒入每一个圆形模具中。
步骤6/15 点击查看大图
盖上锅盖。
步骤7/15 点击查看大图
待表面凝固即可翻面，用长柄刮刀会更方便翻面哦。
步骤8/15 点击查看大图
翻面后再加热一分钟即可。
步骤9/15 点击查看大图
淋上番茄酱，就可以享用啦。
步骤10/15 点击查看大图
美味与颜值并存。
步骤11/15 点击查看大图
切开看看。
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爱不释手。
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-25

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