桂花梨汁渍番茄
用干桂花来渍番茄，也是无心插柳的美味。原本是单用梨汁来渍的，梨汁润燥清心，降火生津，浸上去皮微软的小番茄，清甜可口，润肺又止咳。
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步骤1/6
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小番茄洗净去蒂，在底部用刀切十字型花刀，不用太深，为了方便剥皮。
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步骤2/6
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烧一锅水，水开后把小番茄下锅烫一下，看到外皮裂开后就捞出来。
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步骤3/6
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浸到凉水里，然后从之前切好的刀口处小心的将外皮撕掉。
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步骤4/6
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将剥好皮的樱桃西红柿放入一个腌渍罐里，或者可以密封的容器中。倒入梨汁，没过小番茄。梨汁可以自己榨，也可以用超市买的那种含糖量低的鲜梨汁。
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步骤5/6
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最后再撒一把干桂花。
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最后一步
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盖好盖，放到冰箱中冷藏一晚就可以吃啦。
梨汁可以自己榨，也可以用超市买的那种含糖量低的鲜梨汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-25
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