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香煎荷花鱼

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海鸥的美食

老妈早起去新竹小区买菜，偶遇一买鱼的路边摆摊，看着鱼新鲜，就买了几条鱼，鱼贩说是自家鱼塘养的荷花鱼... 待我回家，老妈高兴得说，中午你就煎个荷花鱼吧...
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
荷花鱼 2条
、
姜，蒜，白酒或者料酒，蚝油，酱油，盐 少许
、
白糖 2小勺
、
开水 1小碗
、
花生油 2小勺
烹饪步骤
小贴士

1、煎鱼时注意火候，小火慢煎... 2、焖鱼时注意水要到鱼身一半... 3、吃鱼时注意鱼刺细小... 4、做菜时注意多关注我，多交流...

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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