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苦瓜焖排骨的做法

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苦瓜焖排骨

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30-60分钟 | 配菜(中级)

排骨 2条

、

苦瓜 1条

、

蒜头适量

、

豆䜴适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

水淀粉少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料，豆䜴也要剁碎
步骤2/12 点击查看大图
热油倒入蒜头和豆䜴炒香
步骤3/12 点击查看大图
倒入排骨炒均匀
步骤4/12 点击查看大图
加入生抽和蚝油调味
步骤5/12 点击查看大图
倒入开水末过排骨
步骤6/12 点击查看大图
水沸后盖上锅盖小火焖煮20分钟
步骤7/12 点击查看大图
然后倒入苦瓜块
步骤8/12 点击查看大图
中火煮15分钟
步骤9/12 点击查看大图
倒入水淀粉和盐
步骤10/12 点击查看大图
大火收汁
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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