醉蟹
-
步骤1/5
点击查看大图
将所以调料放入锅中,用甜醋搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
大闸蟹洗刷干净后,码入大碗,淋入酱汁,一定要所有的蟹都能浸泡到,腌制时绳子不要打开
-
步骤3/5
点击查看大图
将腌制好的大闸蟹密封,放入冷藏浸泡32个小时
-
步骤4/5
点击查看大图
吃时,黄色的蟹膏顺滑而不腥,黑色蟹膏浓香而有粘牙感,但味道更浓郁,香气持久性好
-
最后一步
点击查看大图
吃完大闸蟹后一定要配上一杯浓浓的红糖姜茶去去寒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
醉蟹的相关分类
醉蟹的相关推荐
-
砂锅酱烧冰岛海参斑
183054人看过 -
葱爆帝王蟹
31731人看过 -
煮粉干
125118人看过 -
青团/艾叶粑
270616人看过 -
自制海鲜火锅
69410人看过 -
鲜美无限的海鲜火锅
9413人看过 -
艾叶粑
5616人看过 -
帝王蟹四吃
37498人看过 -
海鲜火锅(自制4人食)
40239人看过 -
秘制美味羊蝎子
2907169人看过 -
帝王蟹的拆解过程
64652人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#汤骨海鲜火锅
138533人看过