凉拌大头鱼
其实这是我发明的懒人做菜方法，油烟少，时间短！ 全家人都爱吃鱼，所以也就折腾出了各种各样的吃鱼方法！
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步骤1/6
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鱼切片备用！
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步骤2/6
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调料备用！
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步骤3/6
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调料全倒入鱼中！
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步骤4/6
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拌匀腌制半小时即可！
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步骤5/6
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水开倒人鱼片，片刻后即可捞出入盘！
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最后一步
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撒上葱丝，姜丝，锅内入油炒香剁椒倒入酱油，鸡精，盐炒匀，淋到鱼片上即可！
这鱼片很嫩滑，又不如水煮鱼重口，不放米酒换料酒也行，主要是我家里料酒用完了！(#^.^#)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-27
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