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竹笋炒肉片的做法

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竹笋炒肉片

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经常爱吃的家常小炒➡竹笋炒肉片，鲜香可口，营养健康。竹笋开胃健脾，胃口不好的可以试试~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

竹笋 200克

、

姜适量

、

大蒜适量

、

洋葱半个

、

淀粉 2克

、

生抽少许

、

油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
竹笋切好，水锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。
步骤2/10 点击查看大图
猪肉肥肉、瘦肉分开切片。
步骤3/10 点击查看大图
瘦肉加少量淀粉抓匀。
步骤4/10 点击查看大图
热锅放油烧至七成热，放入瘦肉快速翻炒至变色捞出。
步骤5/10 点击查看大图
再放入肥肉煸炒出油，加入洋葱、生姜、大蒜。
步骤6/10 点击查看大图
再加入竹笋翻炒两分钟。
步骤7/10 点击查看大图
加入瘦肉翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
最后加入生抽、盐调味即可。
步骤9/10 点击查看大图
一盘家常小炒下饭菜就OK了。
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吃货赶紧学起来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-27

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