【八月家】独家秘制超便捷——炸甜酒（米酒）
作为超爱米酒的娃，这道菜简直就是饭后甜点的不二之选。这种做法是在原来比较麻烦的做法之上的改良版，主要是速度比较快。每次做这个基本一上餐桌就被一抢而空。
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步骤1/12
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鸡蛋加入一勺白糖打匀，其他食材备用。
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步骤2/12
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用勺子舀一勺甜酒，主要是米，把水挤干一点点，放在馄饨皮上。
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步骤3/12
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然后开始卷。
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步骤4/12
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一张馄饨皮正好三折包住。
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步骤5/12
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两边往回折，捏紧。
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步骤6/12
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包好的样子。
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步骤7/12
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裹鸡蛋，然后滚面包屑，一个甜酒卷这个步骤做两遍。
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步骤8/12
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裹完的大概这个样子。
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步骤9/12
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不粘锅倒入底油，大概五成热，就是筷子插进去会冒泡泡。
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步骤10/12
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放入油锅，保持中火煎炸。
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步骤11/12
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炸至两面金黄捞出沥油。
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最后一步
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摆盘就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-28
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